گاو:
گاو های گوشتی:
آنگوس:
· اسکاتلند
· سیاه
· بدون شاخ
· پرواربندی مناسب
· لاشه ی مناسب
شاروله:
· فرانسه
· سفید
· شاخ دار و بدون شاخ
· راندمان غذایی بالا
· عضلات سنگین
· سازگاری محیطی خوب
هرفورد:
· انگلیس
· سفید
· شاخدار
· دست آموز
لیموزین:
· فرانسه
· زرد روشن
· سر کوچک و پیشانی پهن
بیف مستر:
· توسعه یافته آمریکا
· از تلاقی هرفورد، شورت هورن، برهمن
· تنوع در رنگ
· شاخدار و بدون شاخ
برافورد:
· از تلاقی برهمن و هرفورد
· سازگاری محیطی خوب
برهمن:
· هندوستان (توسعه آمریکا)
· کوهان دار
· لاشه ی خوب
· بلوغ زودرس و رشد بالا
· استفاده در تلاقی نژادی
· خاکستر و قرمز
· پوستی شل و افتاده در زیر گلو
· گوش های آویزان
· سازگاری محیطی و دمایی خوب
· مقاوم به بیماری و حشرات
· مادری خوب
· توانایی عالی در چریدن
برنگوس:
· از برهمن و آنگوس
· آمریکا
· سیاه
· بدون شاخ
· سازگاری محیطی خوب
· مادری خوب
· راندمان غذایی بالا
· لاشه ی مناسب
شاخدار لانگ هورن تگزاس:
· اسپانیا (توسعه آمریکا)
· ترکیبی از چند رنگ
· شاخ هایی بلند با پیچش به بالا
· پاها و شانه ها و سر بزرگ
· بلوغ کند
· باروری بالا
· سازگاری خوب با محیط
· مقاوم به بیماری های انگلی
· گوساله زایی آسان
گاو های شیری:
شورت هورن:
· هم شیری و هم گوشتی
· شیری لاغر تر از گوشتی
· قرمز، سفید و ابرش
· استفاده در تلاقی نژادی
· مادری خوب
· شیردهی بالا
· انگلیس
آیر شایر:
· اسکاتلند
· قهوه ای، سفید وگیلاسی
· شاخ هایی متوسط با پیچش به بالا و خارج
· چریدن خوب
· رتبه سوم
· رتبه چهارم در چربی
برن سوییس:
· سوییس
· رشد بدون تاثیر هیچ نژاد خارجی
· قهوه ای تا خاکستری
· بلوغ دیر تلیسه ها
· دست آموز و آرام
· چرنده ی خوب
· طول عمری بالا
· سازگاری دمایی خوب
· رتبه ی دوم در شیر
· رتبه ی سوم در چربی
هلشتاین:
· هلند
· ساه و سفید
· ژن مغلوب عامل رنگ قرمز
· بزرگترین نژاد شیری
· پستان های بزرگ در ماده
· چرنده ای عالی
· راندمان غذایی بالا
· رتبه ی اول در شیر
· درصد چربی پایین تر از بقیه نژاد ها
گرنزی:
· انگلیس
· حنایی با لکه هایی سفید
· شاخ هایی با انحنا به بیرون
· بلوغ زودرس
· سازگاری محیطی خوب
· سرشتی آرام
· رتبه چهارم در تولید شیر
· رتبه ی دوم در تولید چربی
· شیر طلایی رنگ
جرسی:
· انگلیس
· کرم تا قهوه ای روشن
· لکه هایی سفید در بعضی نژاد ها
· کوچکترین نژاد شیری
· رتبه ی پنجم در تولید شیر
· رتبه ی اول در تولید چربی