سرفصل انتقال حرارت

انتقال حرارت:
مقدمه، رابطه بین انتقال حرارت و ترمودینامیک، قوانین انتقال حرارت (هدایت، جابجایی و تشعشع)، انتقال حرارت هدایتی، مفهوم انتقال حرارت هدایتی، تعیین معادلات انتقال حرارت هدایتی، مقاومت هدایتی در اشکال مختلف، انتقال حرارت حالت پایا به صورت یک بعدی و دو بعدی، انتقال حرارت در دیواره ها با منبع حرارتی و بدون آن، انتقال حرارت در لوله ها با منبع حرارتی و بدون آن، انتقال حرارت در اشکال کروی با منبع حرارتی و بدون آن، انتقال حرارت در پره ها (Fins) با سطوح ثابت، انتقال حرارت جابجایی، اساس و مفهوم جابجایی، معادلات مربوط به جابجایی، حل معادله لایه مرزی به روش دیفرانسیلی و انتگرالی، تعیین ضرایب فیلمی، انتقال حرارت با جریان در داخل لوله ها و کانال ها، جابجایی اجباری، تعیین معادلات مربوطه، روابط تجربی و کاربرد آن ها، جابجایی آزاد، تعیین معادلات مربوطه، روابط تجربی و کاربرد آن ها، جابجایی آزاد، تعیین معادلات مربوطه، روابط تجربی و کاربرد آن ها، انتقال حرارت در مخازن همزده، انتقال حرارت در جریان متعامد روی سطوح، انتقال حرارت همراه با تغییر فاز، جوش و تبخیر و میعان فیلمی، انتقال حرارت تشعشعی، اجسام خاکستری و سیاه، روابط انتقال حرارت به صورت تشعشعی، ترکیب انتقال حرارت هدایتی، همرفتی و تشعشع و کاربرد آن ها در صنایع غذایی