گاو:
گاو های گوشتی:
آنگوس:
·
اسکاتلند
·
سیاه
·
بدون شاخ
·
پرواربندی مناسب
·
لاشه ی مناسب
شاروله:
·
فرانسه
·
سفید
·
شاخ دار و بدون شاخ
·
راندمان غذایی بالا
·
عضلات سنگین
·
سازگاری محیطی خوب
هرفورد:
·
انگلیس
·
سفید
·
شاخدار
·
دست آموز
لیموزین:
·
فرانسه
·
زرد روشن
·
سر کوچک و پیشانی پهن
بیف مستر:
·
توسعه یافته آمریکا
·
از تلاقی هرفورد، شورت هورن، برهمن
·
تنوع در رنگ
·
شاخدار و بدون شاخ
برافورد:
·
از تلاقی برهمن و هرفورد
·
سازگاری محیطی خوب
برهمن:
·
هندوستان (توسعه آمریکا)
·
کوهان دار
·
لاشه ی خوب
·
بلوغ زودرس و رشد بالا
·
استفاده در تلاقی نژادی
·
خاکستر و قرمز
·
پوستی شل و افتاده در زیر گلو
·
گوش های آویزان
·
سازگاری محیطی و دمایی خوب
·
مقاوم به بیماری و حشرات
·
مادری خوب
·
توانایی عالی در چریدن
برنگوس:
·
از برهمن و آنگوس
·
آمریکا
·
سیاه
·
بدون شاخ
·
سازگاری محیطی خوب
·
مادری خوب
·
راندمان غذایی بالا
·
لاشه ی مناسب
شاخدار لانگ هورن تگزاس:
·
اسپانیا (توسعه آمریکا)
·
ترکیبی از چند رنگ
·
شاخ هایی بلند با پیچش به بالا
·
پاها و شانه ها و سر بزرگ
·
بلوغ کند
·
باروری بالا
·
سازگاری خوب با محیط
·
مقاوم به بیماری های انگلی
·
گوساله زایی آسان
گاو های شیری:
شورت هورن:
·
هم شیری و هم گوشتی
·
شیری لاغر تر از گوشتی
·
قرمز، سفید و ابرش
·
استفاده در تلاقی نژادی
·
مادری خوب
·
شیردهی بالا
·
انگلیس
آیر شایر:
·
اسکاتلند
·
قهوه ای، سفید وگیلاسی
·
شاخ هایی متوسط با پیچش به بالا و خارج
·
چریدن خوب
·
رتبه سوم
·
رتبه چهارم در چربی
برن سوییس:
·
سوییس
·
رشد بدون تاثیر هیچ نژاد خارجی
·
قهوه ای تا خاکستری
·
بلوغ دیر تلیسه ها
·
دست آموز و آرام
·
چرنده ی خوب
·
طول عمری بالا
·
سازگاری دمایی خوب
·
رتبه ی دوم در شیر
·
رتبه ی سوم در چربی
هلشتاین:
·
هلند
·
ساه و سفید
·
ژن مغلوب عامل رنگ قرمز
·
بزرگترین نژاد شیری
·
پستان های بزرگ در ماده
·
چرنده ای عالی
·
راندمان غذایی بالا
·
رتبه ی اول در شیر
·
درصد چربی پایین تر از بقیه نژاد ها
گرنزی:
·
انگلیس
·
حنایی با لکه هایی سفید
·
شاخ هایی با انحنا به بیرون
·
بلوغ زودرس
·
سازگاری محیطی خوب
·
سرشتی آرام
·
رتبه چهارم در تولید شیر
·
رتبه ی دوم در تولید چربی
·
شیر طلایی رنگ
جرسی:
·
انگلیس
·
کرم تا قهوه ای روشن
·
لکه هایی سفید در بعضی نژاد ها
·
کوچکترین نژاد شیری
·
رتبه ی پنجم در تولید شیر
·
رتبه ی اول در تولید چربی